visita doble!

 Holaaaa, siento no poder hacer la entrada cuando me toca pero es que esta semana estuve yendo tooooda la semana al Billingsgate Market, el mercado de pescado más importante de todo Londres. Aqui podeis observar la superficie con la que cuenta el mercado:

En la derecha se ve mejor el cartel con el nombre. 

También hay que mencionar a los marineros caidos en combate durante la guerra, 1a los cuales se les dedica un homenaje situado a la entrada del mercado. 

El mejor día para ir a comprar pescado fresco para "comer"es el sábado porque es cuando van la mayoría de los ciudadanos y suele haber más variedad de pescado, pero también es más caro (ojo!! sube casi una libra el kilo!), el resto de los días está más centrados en los "traders", es decir, las empresas dedicadas al sector pesquero. En estas fotos podéis comprobar la diferencia de gente entre un miércoles (izquierda) y un sábado (derecha), la hora es cerca de las 06.00 Am.

Los puestos de venta son muy sencillos, por lo general, los armadores (dueños de los barcos) montan sus propios puestos de venta en el mercado. Ya veis que es sencillo de todo, eso es porque aquí se viene a comprar y vender y nada más, aunque hay algunos que están mas trabajados y se parecen a un Hiperxel jaja

Esto es muy curioso!!! Lo que son contenedores refeer aquí los utilizan como almacenes refrigerados!! sin duda es una genialidad que solo se puede hacer en lugares como este, que están vigilados las 24h.

Dejando de lado el tema del mercado, volvemos a los curiosos lugares de Londres, en este caso, un restaurante que esta ambientado en las aventuras del famoso detective Sherlock Holmes y que, aunque no se aprecia bien en la foto lleva el nombre del detective.







Y ya para finalizar decir que hoy, sábado, vinieron mis padres a darme una visita! jeje, como casi siempre fuimos a cenar, esta vez al restaurante de Yoshino, mi padre, siendo como es, trajo comida de casa, siendo más específico, pulpo y cigalas jajaja. De todas formas también comimos sushi, aquí os dejo una maratón de fotos de lo que comí:

Este tipo de shushi se llama "nigiri" y consiste en un filete de pescado crudo o cocinado encima de un poco de arroz. Aquí podéis ver un nigiri de caballa (izquierda), otro de atún (derecha) y uno de huevas de bacalao (abajo). Todo riquísimo!!

Este último de aquí se llama "futomaki" y consiste en un círculo lleno de un montón de ingredientes como aguacate o tomate, pescado e incluso tortilla de patatas. Una anécdota bastante divertida es que cuando mi madre fue por primera vez a Londres les enseñó a los cocineros de Yoshino a preparar la tortilla española y ya veis el éxito que tuvo jeje.





Y ya está todo, me despido con una foto que me sacó mi madre mientras comía un nigiri de caballa (mackerel in English). Hasta otra!